Bakliyat nedir?

Bakliyat, protein ve lif açısından zengin, sağlıklı bir beslenme için vazgeçilmez bir gıda grubudur. Fasulye, nohut, mercimek gibi baklagiller, hem lezzetli hem de besin değerleri yüksek seçenekler sunar. Ayrıca, bakliyat kelimesi Arapça kökenli olup, baklagillerden elde edilen ürünleri ifade eder.

Gamze Yıldırım

İçindekiler Göster

Bakliyat nedir?

Bakliyat, beslenmemizde önemli bir yere sahip olan ve genellikle kuruyemiş veya tane şeklinde tüketilen baklagil türleridir. Fasulye, nohut, mercimek, bakla, bezelye ve börülce gibi çeşitli bitkilerin kurutulmuş tohumları, hem lezzet hem de besin değeri açısından zengin bir kaynak sunar. Bu gıda grubu, protein, lif ve önemli vitaminler açısından zengin olup, vejetaryen ve vegan diyetlerinde de sıklıkla tercih edilir.

Bakliyat, yemeklik kurubaklagil veya tane baklagil olarak adlandırılan fasulye, nohut, mercimek, bakla, bezelye ve börülce gibi yaş sebzelerin kurutularak meyvelerinden ayrılmış tohumlarına verilen genel addır.

Ayrıca, bakliyat kelimesi, Arapça kökenli olup "baklagillerden elde edilen ürün" anlamına da gelir.

Benzer Yazılar
Bakiye ücretine faiz tahakkukunun başlangıç tarihi nedir?
Bakiye ücret alacakları, işçilerin haklarının korunması açısından büyük önem taşır. Bu alacaklar üzerinden faiz tahakkukunun ne zaman başlayacağı ise sıkça merak edilen bir konudur. Faiz başlangıç tarihi, işçinin talep ettiği tarih ile belirlenmektedir. Bu tarih,...
Bakiye ömrü nedir?
Bakiye ömrü, bir bireyin mevcut yaşından itibaren tahmini olarak ne kadar süre daha yaşayabileceğini gösteren önemli bir kavramdır. Özellikle tazminat hukukunda, trafik kazaları gibi durumlarda bedensel zararların hesaplanmasında sıklıkla kullanılır. Bu hesaplamalar, Türkiye'ye özgü mortalite...
Bakır tonları sombresi nedir?
Bakır tonları sombre, son yıllarda popülerlik kazanan bir saç renkleme tekniğidir. Kızıl saç renginin çeşitli tonlarını harmanlayarak, saça derinlik ve boyut kazandırır. Bu yöntem, doğal görünümüyle dikkat çekerken, aynı zamanda enerjik ve canlı bir hava...
Bakırın zararı nedir?
Bakır, insan sağlığı üzerinde hem olumlu hem de olumsuz etkileri olabilen bir elementtir. Özellikle takviye şeklinde alındığında, aşırı kullanımı sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle bakır takviyeleri kullanmadan önce mutlaka bir sağlık uzmanına danışılması önemlidir....
SON YAZILAR