Domates dolması nasıl pişirilir?

Domates dolması, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Taze domateslerin içinin çeşitli malzemelerle doldurulmasıyla hazırlanan bu yemek, hem göz alıcı görünümü hem de zengin aromasıyla sofralarınızı süsleyecek. Hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilen domates dolması, özellikle yaz aylarında hafif bir alternatif arayanlar için ideal bir tercihtir.

Zehra Polat

İçindekiler Göster

Domates dolması nasıl pişirilir?

giris

Domates Dolması Tarifi için gerekli malzemeler:

Dolma için: 8 adet büyük boy domates, 1 su bardağı pirinç, 1 adet soğan (ince doğranmış), 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kuru nane, 1 su bardağı sıcak su, yarım çay bardağı doğranmış maydanoz.

Pişirmek için: 1 su bardağı sıcak su, 1 yemek kaşığı zeytinyağı.

  1. Dolma için: 8 adet büyük boy domates, 1 su bardağı pirinç, 1 adet soğan (ince doğranmış), 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kuru nane, 1 su bardağı sıcak su, yarım çay bardağı doğranmış maydanoz.
  2. Pişirmek için: 1 su bardağı sıcak su, 1 yemek kaşığı zeytinyağı.
  3. Domateslerin üst kısımlarını kapak şeklinde kesin ve içlerini dikkatlice çıkarın.
  4. Bir tavada zeytinyağını ısıtıp doğranmış soğanı kavurun.
  5. Üzerine yıkanmış pirinci ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
  6. Domates içlerini doğrayıp tavaya ekleyin.
  7. Salçayı, baharatları ve sıcak suyu ekleyerek pirinçler hafifçe suyu çekene kadar pişirin.
  8. Son olarak maydanozu ekleyip karıştırın.
  9. Hazırladığınız harcı domateslerin içine doldurun ve üzerlerine domates kapaklarını kapatın.
  10. Dolmaları tencereye dizin, üzerine sıcak su ve zeytinyağını ekleyip kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  11. Ilık veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Diğer Nasıl Yazıları

Domain SEO için nasıl olmalı?

giris...

Dolunay Yengeç burcunu nasıl etkiler?

Yengeç burcunda meydana gelen dolunay, bu burcun mensupları için önemli duygusal ve psikolojik etkiler barındırır. Bu dönem, geçmişteki duygusal yüklerden arınma, yeni başlangıçlar yapma ve aile ilişkilerini gözden geçirme fırsatları sunar. Aynı zamanda sezgilerin güçlenmesi...

Domates en iyi nasıl yetiştirilir?

Domatesin en iyi şekilde yetiştirilmesi için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:...

Domates kabuğunun acısı nasıl giderilir?

Domates, mutfaklarımızda sıkça kullandığımız bir sebze olsa da, bazen acı bir tatla karşılaşmak mümkün. Bu acı, genellikle domatesin kabuğundan veya pişirme yöntemlerinden kaynaklanır. Neyse ki, domates kabuğunun acısını gidermek için birkaç etkili yöntem bulunmaktadır. Bu...
Nasıl